高知うどん麺バーず *BBS*
おひさしぶりです♪ - どり
2008/10/01 (Wed) 01:00:12
*.bbexcite.jp
黒潮うどんを食べに行ったんですが
日曜日だったのに定休日でした。。。
定休日変わったのかな？？？(^^;)
しょうがないので河ノ瀬の「ばかばんうどん」へ
行ってきました
値段は平均３９０円でした(^0^)ノ
写真はぶっかけうどんで、量は少なめでした(^^;)
Re: おひさしぶりです♪ - どり
2008/10/01 (Wed) 01:02:28
*.bbexcite.jp
ごめんなさい
画像が大きすぎて添付できませんでした
Re: おひさしぶりです♪ - 事務局
2008/10/01 (Wed) 15:31:04
*.ocn.ne.jp
あらら・・・定休日かわったのでしょうか？
調査不足で申し訳ありません m(_ _;)m
Re: おひさしぶりです♪ - どり
2008/10/07 (Tue) 01:41:32
*.bbexcite.jp
いえ、そんな謝らないでくださいよ(^^;)
今日は大名庵に行く予定でしたが
「いごっそううどん」と「春善」に行ってきました♪
春善はコシがすごくて噛み切るのも一苦労でしたｗ
店の隅では主人がうどんを踏んでましたよ
無題 - しん
2008/09/13 (Sat) 19:54:26
*.gyao.ne.jp
１４〜５年前、南高校のそばにセルフのうどん屋さんがありました。今思えば、かなり本格的な讃岐うどんで、土曜の部活のまえによく行ってました。
一度「しょうゆうどん」を食べたのですが、当時食べ方も分からず・・・「辛いな〜」。
懐かしい思い出です。
復活しないかな〜？
Re: 無題 - やまちっち
2008/09/15 (Mon) 22:30:15
*.ocn.ne.jp
初めまして、しんさん。
南高校の近くですか？残念ながら私は存じておりませんが、
本格的な讃岐うどんというのは興味ありますね♪
誰か知らないかなぁ、どっかへ移転したとかなら行けますね。
Re: 無題 - 闘犬錦
2008/09/16 (Tue) 20:30:05
*.bbtec.net
こん○○はm(__)m
しんさん、私もあそこの常連でしたよ！！今でも
店構えだけありますよね＾＾
ほんとに当時にしては画期的なお店でしたね！！
お店の閉店理由は、私はご主人から聞きましたが
市議だったと記憶してますが、立候補のため閉店
すると言ってました。今でもここのうどんやと
高岡にあった、あきない。高知市にあったほうれんのうどんを出来ることなら食べてみたいです＾＾
先日はお世話になりました。 - ブンタンマン
2008/09/15 (Mon) 13:32:13
*.vectant.ne.jp
Ｍ様
先日１３日（土）の日には、
大変お世話になりました。
地域のみんなも初めて見て食べる
麺切、茹で、釜だし？
凄く美味しくまた楽しかったです。
皆さんそれぞれ好みがありましたが、
私は最初の普通のおうどんのだしが
美味しかったです。
11月23日の感謝祭もこの場をお借りして
是非お願い致します。
Re: 先日はお世話になりました。 - Mです（笑）
2008/09/15 (Mon) 22:32:35
*.ocn.ne.jp
ブンタンマン様、こちらこそありがとうございました。
皆様がたくさん集まってくださり、楽しんでくれて
良かったです。
また11月にはよろしくお願い致します。
たも屋本日開店 - かわうそ
2008/07/19 (Sat) 15:30:51
*.catvnet.ne.jp
開店と同時に万社状態でした。初日にしては、手際よく客がさばけていました。
Re: たも屋本日開店 - かわうそ
2008/07/19 (Sat) 15:50:06
*.catvnet.ne.jp
たも屋南国店の開店
Re: たも屋本日開店 - かわうそ
2008/07/19 (Sat) 15:55:14
*.catvnet.ne.jp
沢山客がいるのに麺がよく間に合っていた。打った麺を次々と釜に入れていたので、ゆでおきではなさそうです。
Re: たも屋本日開店 - butch.t
2008/07/19 (Sat) 18:50:09
*.jp-k.ne.jp
支店開店日には、恒例の総帥「たもっちゃん」自らの麺を食べられる〜！！
さらには振る舞いの「だし醤油」も頂けてハッピー♪
Re: たも屋本日開店 - ウッドストック
2008/09/01 (Mon) 08:54:43
*.kochi-tech.ac.jp
すごい人気ですね（汗）た○屋さん
どこのた○屋さんも土日の昼時はお客いっぱい！
そしてそして前の国道は渋滞（汗）
名付けて「た○屋渋滞」南国バイパスが渋滞してたんで、「なんでこんなところで？」って思ったらた○屋さんでした（＾＾；）近隣からの苦情が気になります。がんばれ人気のうどん屋さん♪ちなみに夜もたまに車が並んでいます。これは「たい焼き渋滞」かな。
こんだけ並ぶならげん○いに行けばいいのに･･･
さぬき一番 桟橋通り店 - トンネル
2008/08/31 (Sun) 17:06:46
*.docomo.ne.jp
はじめまして。
讃岐生まれ讃岐育ち、高知に来て7年生の者です。
四銀潮江南支店横の毎日屋というスーパーの駐車場に入ると、さぬき一番というチェーン店らしきうどん屋さんがあったので、つい癖で入ってみると、ごく普通のメニューに紛れて「明太風味ぶっかけ」という聞き覚えのないメニューがありました。
好奇心で注文すると、多めの明太子と大根おろしを混ぜた薬味、レモン、のり、バター一切れが、温うどんに乗った状態で出てきました。つゆは既にかかっていました。
おでんの横に置いてあった天かすと醤油を少々入れて食べてみると、これがなかなか美味い。
タラコパスタは定番なのに、意外とうどん屋には置いてなかった味。うどんのもちもち感もパスタにはない感覚で、うどんを食べ続けて29年、初めての味。意外な場所で美味しいもん見付けた喜びを感じました。
ちょっと洋食っぽいけど。
小僧寿しと店舗が繋がってた点を見ると、大旺系列のチェーンかな？この系列の味の発想には、たまに驚かされます。脱帽!!
Re: さぬき一番 桟橋通り店 - やまちっち
2008/08/31 (Sun) 17:24:10
*.ocn.ne.jp
面白いメニューですね。
パスタ風のうどんは他店でも、カルボナーラ風だったり
色々ありますので、探してみると面白いですよ。
（例）高知市上町一丁目（枡形商店街）藤家の「かまあげパスタ」など。
Re: さぬき一番 桟橋通り店 - トンネル
2008/09/01 (Mon) 01:28:25
*.docomo.ne.jp
やまちっちさん、情報ありがとう。近い内に探して行ってきます。
この店、客単価より客回転率を上げるための店の作りにしては、個性的なメニューでした。うまくメディアに載せれば「明太子･･･」はファンが着実に付く味だし、他の店にとっても新しい定番メニューとして模倣し易い良いアイデアだなぁと思いました。
余談ですが、カレーはCOCO壱よりも、はなまるうどんの方が全然美味い。（笑）不思議だ･･･。
土佐市「中乃屋」 - ひまわり
2008/08/03 (Sun) 18:35:01
*.jp-k.ne.jp
初めて行ってみました。オープン当時は麺バーずも行った報告がありましたが、最近は噂すら聞かないので、やっているのか不安でしたが、ちゃんとありました。
コシが非常に強く、なかなかいい麺。気持ち平たいような気がしたけど、夏場だから？
Re: 土佐市「中乃屋」 - やまちっち
2008/08/04 (Mon) 09:39:52
*.ocn.ne.jp
ここの麺線は以前から平たいものが多いですね。
麺幅のほうが狭く、厚さの方が広くなっているようです。
自分が延ばして切る場合、逆になるのですが・・・意図的に狙ったものなのか、今度聞いてみようかな。
Re: 土佐市「中乃屋」 - ウッドストック
2008/08/04 (Mon) 12:07:29
*.kochi-tech.ac.jp
おっ（＠。＠）
レモンもついて天かすも市販のもでなくなってますね☆
ぼくが行った時よりもパワーアップの予感♪
今度行ってみよう（☆＿☆）ノ
Re: 土佐市「中乃屋」 - 通りすがり
2008/08/16 (Sat) 22:09:04
*.ocn.ne.jp
この季節ですと野菜天ぶっかけおすすめですよ。
作り置きをせずに揚げたてサクサクの天ぷらです。
￥５８０は決して高くないです、むしろＣＰヨロシ。
さかえ - かわうそ
2008/07/22 (Tue) 20:14:57
*.catvnet.ne.jp
土佐山田町のさかえの扉に張り紙がありました。
Re: さかえ - ウッドストック
2008/07/23 (Wed) 08:14:02
*.kochi-tech.ac.jp
そういえば今朝横通ったら大量のうどんが生ゴミとして捨ててありました･･･たまたま？
（＞＿＜）
Re: さかえ - かわうそ
2008/07/25 (Fri) 14:06:11
*.catvnet.ne.jp
今日前をとおりました。営業していました。話によると色々と悩んでいるそうです。店は繁盛していました。
Re: さかえ - かわうそ
2008/08/08 (Fri) 19:31:34
*.catvnet.ne.jp
今日さかえに行ったら大将が頭と首を養生していました。じゅうまんさんがお手伝いしていました。たずねると、うどんうちに来ましたと！！しょうゆうどん食べました、味付けしないめんが香りが良かったです。さかえの水も美味しいです。
m's factory - みい
2008/07/22 (Tue) 20:15:21
*.ocn.ne.jp
久々行ったので、ひやあつカレーを頼む予定が、
私の勘違いで普通の？あつあつカレーに。
めちゃくちゃ暑い日だったから、ひやあつ
食べたかった・・・
でもでも、とってもおいしかったです♪
夏は冷た〜い麺、食べまくろうっと！！
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
すみません、みいさん。
いたずら書き込みの削除をしていて、間違えて
みいさんの書き込みまで削除してしまいました。
再掲しました、申し訳ありません。（事務局）
Re: m's factory - やまちっち
2008/07/22 (Tue) 22:03:13
*.ocn.ne.jp
夏は冷い系に目が行きますよねぇ。
昨日午後に「やまいち」行ったら冷の出汁が無くなってました。
ひやかけ＋天ぷら別盛りを想定していたのに・・・・泣
で、ぶっかけ天で手を打ちました（笑）
Re: m's factory - みい
2008/07/28 (Mon) 02:29:33
*.pikara.ne.jp
ぶっかけもいいですねえ！！
暑いのに熱いのはどうも苦手で・・・
熱いの食べてる人を見たら、
大人だなあって感心します。
あ。今日は、たもや（潮江）でした。
当然、冷です！（笑）
はじめまして - どり
2008/07/06 (Sun) 19:24:20
*.bbexcite.jp
お手軽な値段である事から、はなまるうどんをよく
利用していますが
こちらのＨＰを参考に色んな所を廻ってみる事にしました♪
まず手始めに安芸の伊尾木屋に行きましたが
昔ながらのダシで懐かしい味がしました(^^)
次回は国虎屋に行ってみようと思います★
Re: はじめまして - やまちっち
2008/07/07 (Mon) 10:41:58
*.ocn.ne.jp
どりさん、初めまして♪
まだ完全網羅できてない情報ですが少しは役にたつこともあるかも知れませんので御活用ください。
いおき屋さんは、茹で時間にとても心を配っておられ、一番美味しい状態で出すことを常に考えて実行されてますね、素晴らしいことだと思います。
また何かニュースがあれば教えてくださいね。
Re: はじめまして - どり
2008/07/13 (Sun) 01:53:02
*.bbexcite.jp
先日は仁井田の麦庵さんに行ってきました♪
かけうどんのダシは得得さんの味に似てました(^^;)
値段は３５０円です。
Re: はじめまして - ウッドストック
2008/07/15 (Tue) 09:40:44
*.kochi-tech.ac.jp
どりさんはじめましてん♪
麦庵さんのいいところはレモン水！
めずらしいですよね（＾＾）でもあれで天ぷらうどんもあっさり食べられます☆
最近「やまいち」の麺量が増えたような･･･
学生対応かな（・・）ｂ
さかえ - かわうそ
2008/06/01 (Sun) 16:29:00
*.catvnet.ne.jp
さかえの、大将が首を巻いて保護していました。どうされましたかとたずねると、づつうのよぼうだそうで、おだいじに！！
Re: さかえ - かわうそ
2008/06/02 (Mon) 20:06:22
*.catvnet.ne.jp
今日前を通りました。臨時休業でした。
Re: さかえ - やまちっち
2008/06/03 (Tue) 00:34:12
*.ocn.ne.jp
ありゃりゃ・・・・また体調がよくないんでしょうかね。
大事でなければいいですが。。。
Re: さかえ - かわうそ
2008/06/18 (Wed) 20:16:08
*.catvnet.ne.jp
最近わかいしに、うどんうちを伝授しています。首には養生していました。
Re: さかえ - かわうそ
2008/06/24 (Tue) 19:53:42
*.catvnet.ne.jp
サカエの大将が首の養生をはずしていました。わかいしに、麺をうたせていました。メンバーさんにうちの店でぜひうどんを打って貰えないかと頼まれました。ｋａｗａｕｓｏは、メンバーでないが、意思表示をしますと、伝えました。責任じゅうだいです。やまっちちさん、どうすればよいでしょうか？
Re: さかえ - やまちっち
2008/06/24 (Tue) 23:22:41
*.ocn.ne.jp
ぎょっ！
かわうそさん、そりゃ冗談でしょう〜〜（笑）
猫の手も借りたいぐらい繁盛されてるかと思いますが
我々が行ったら足手まといとも・・・・
かえって客足が途絶えて体はラクになるって？（滝汗）
最近ご無沙汰なので、こんどお店に行って聞いてみましょう〜〜。
Re: さかえ - かわうそ
2008/06/25 (Wed) 19:48:51
*.catvnet.ne.jp
座敷があるので、ひと目に付かずに仕込めるそうです。わかいしが、座敷で仕込んで麺棒で、やっていました。品質を維持するのが、大変なようでし。
Re: さかえ - かわうそ
2008/07/09 (Wed) 20:22:29
*.catvnet.ne.jp
わかいしは、香美市吉野の喫茶店の御曹司だそうです。これからの活躍を祈願します。